Lasaña con Salsa Bolognesa

Cuando tenga invitados a almorzar o a cenar en casa,   puede darles una sorpresa con esta receta y verá que bien queda.  Tenga preparada la receta preimpresa porque se la van a pedir.

Esta contundente lasaña  con salsa bolognesa casera se las recomiendo porque queda megaespectacular, sin exageraciones.

Prueben a elaborarla y después me cuentan.   ¡Éxito garantizado!

A continuación les detalló de una manera sencilla ingredientes usados y como se prepara esta receta.

Claves:

Ingrediente Principal: Pasta y Carne.

Plato: Lasaña.

Estilo: Cocina a diario.

Ambiente: Normal.

Tiempo: Medio.

Dificultad: Media.

Precio: Económico.

Comensales: 8 personas

Ingredientes:

Pasta precocida

Salsa Boloñesa Casera.

Modo de Preparación:

• Se va elaborando salsa bolognesa casera. Les recomiendo tenerla preparada con anticipación ya que la elaboración es lenta.
• Se van poniendo en una bandeja con un poco de agua tibia y aceite las láminas de lasaña para ablandarlas.
• Se pone en una bandeja de horno un poco de salsa de tomate.  Se distribuyen las láminas de pasta de lasaña sobre la misma.
• Hacemos una Salsa Bechamel.
• Se van poniendo las capas de pasta y carne.  Se le puede poner un poco de bechamel en las capas intermedias.

• Terminamos con una capa de láminas de pasta de lasaña.

• Rallamos el queso.

• Extendemos la salsa bechamel en la última capa y le ponemos  el queso rallado.

• Poner en el horno a 200º C por 30 minutos. Revisar.

¿Qué les parece esta idea?

Si les gusta pueden compartirla con familiares y amigos.

TRUCOS:

• Puede hacer la salsa bolognesa casera un día antes.
• Puede hacer la pasta para la lasaña casera, en el mercado hay unas precocidas muy buenas, pero es bueno ponerlas un poco a remojo con agua tibia y aceite. Las hay hasta de espinacas.
• Puede usar queso amarillo tipo holandés rallado si no tiene parmesano.
• Cuando sirvan cada porción pueden darle otro toque de queso.

• El queso gran padano ideal para estos casos ya se puede comprar rallado en bolsitas.

Ya no necesitan ir a Italia para degustar una pasta o lasaña tan increíble como esta.

Espero que la disfruten.  ¡Buen Provecho!

Con mucho cariño para todos.

Emma.